人気を呼ぶケータリングカー出店について

経験がある方の話は手掛かりにする

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最新のケータリングカーに関する情報をここではご案内しています。

 

ケータリングカーは、それだけでも宣伝効果があります。
そこそこの経験がある方の話は手掛かりにすると良いでしょう。

 

移動販売でケータリングカーを使うときには、もちろん自動車は大幅改造が必要となります。
最初から調理用としての自動車も存在しますが、それにしても特注品という事となります。

 

余談ですが、客がそばまで来て、商品を手渡すのですから、綺麗や清潔感、面白いというイメージを与えるのも売上につながるとおもってください。

 

現在は、ケータリングカーの販売や改造を専門的に行なっている業者も多いですので、相談をぜひしてみてください。

 

移動販売の中で、ケータリングカーを使うときは、許可を必ずとらないといけません。

 

車を見たのみで、何を売ってるとわかるのは、断然客の目を引きます。
届出先は保健所デス。

 

このケータリングカーでは、ラーメンやクレープなど、その自動車で調理をする事がある場合です。この場合の管轄は、自動車の保管場所と営業地が違う場合、届出先が変わることもありますから、確認を必ずして下さい。

 

その管轄で定められた条例の施設基準を満たす必要があり、食品衛生責任者は絶対に必要デス。なお、他の営業の施設との兼任は不可能デス。

 

実際に自分がほしい形と現実のものとのギャップもあるでしょうが、もし初心者なら、アドバイスを聞いて、改造内容も考えいくほうが良いでしょう。

 

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